Sésamo Tostado

Semillas

Beneficios a la Salud:

  • Descortezado: sus propiedades nutricionales son superiores a las de las semillas blancas. Se pueden utilizar para la preparación de la pasta tahini o mantequillas. Se deben conservar en un recipiente hermético y en un lugar fresco y seco.
  • Aceite de sésamo: el aceite derivado de esta semilla es una de las más valoradas en el mercado. Se pueden utilizar para elaborar productos horneados. Destacan por un sabor y aroma intenso, sobre todo cuando están tostadas.
  • Rica en: Vitaminas (B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K), minerales (calcio, magnesio, fósforo, sicilio, hierro o yodo), fibra, antioxidantes, proteínas vegetales, y en grasas saludables.
  • Favorece el funcionamiento del aparato digestivo y protege la flora bacteriana.
  • Fortalece el sistema nervioso.
  • Ayuda a reducir el dolor derivado de la artritis
  • Regula el nivel de colesterol en sangre.
  • Puede prevenir de sufrir cáncer de colon, migraña u osteoporosis.
  • Es beneficiosa para personas que sufren de problemas de corazón o hipertensión.
  • Retrasa el envejecimiento celular.
  • Mejora la circulación.
  • Favorece el descanso.
  • Previene la formación de cataratas.
  • Contrarresta la infertilidad masculina.

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